Připravte si rychlou svačinu z rajčat, která ozdobí a doplní váš stůl ve všední dny i o svátcích.
Rychlá svačinka z rajčat s paprikou, česnekem a bylinkami se připravuje velmi snadno! Stačí nakrájet zeleninu, bylinky, přidat koření, promíchat a nechat 30 minut marinovat.
Recept
Složení:
- rajčata 700 g
- paprika 1 ks.
- česnek 4 stroužky
- mletá paprika 0,5 lžičky.
- cukr 1,5 lžičky.
- olivový olej 4 polévkové lžíce.
- sůl 1 lžička.
- mletý černý pepř
- bazalka
- petržel
Příprava:
- Rajčata omyjte a nakrájejte na 4-6 kusů.
- Zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte.
- Papriky zbavte stopek a semen a nakrájejte je na plátky.
- Oloupejte česnek.
- Papriku a česnek vložte do mísy mixéru, rozmixujte dohladka a přidejte k rajčatům.
- Přidejte papriku, cukr, sůl, mletý černý pepř, olivový olej, bylinky a promíchejte.
- Přendáme do skleněné nádoby, přikryjeme víčkem a pošleme na 30 minut do lednice.
